pues captura la IP del usuario como te explican arriba, conviertela en variable y la añades junto con las demas... para ello deberias tener en tu base de datos una celda preparada.
Es lo mismo que estas haciendo solo que tendrás una variable mas para introducir... la captura de la variable que contiene la IP puedes tirarla desde el form con un campo HIDDEN o directamente lo capturas en el lugar que haces el insert tipo
Código PHP:
Ver original$ip= $_SERVER['HTTP_CLIENT_IP'];
//deberias ver cual te sirve, puede que sea el $_SERVER['REMOTE_ADDR'];
"INSERT INTO libro_visitas SET nombre = '".$_POST['name_coment']."', email = '".$_POST['email_coment']."', comentario = '".$_POST['comentario_coment']."', ip=$ip"