La verdad que no entiendo tu planteamiento, no es muy claro eso de
Cita: "necesito saber como puedo definir la variable recambio"
Definir? como cuando donde porque, de donde viene... quiza Pateke lo interpretó pero yo no la verdad...
Y otra cosa, es desastroso hacer un ECHO y dentro ponerle una etiqueta <?php o sea, que pedo.