Mostrar mes en texto

[ocp001a]

Suele ocurrir que php hace una conversión a la hora de usar un índice en un arreglo, esto se soluciona forzando el string, o bien tratando todo como números.

$mes='03';
echo $meses["$mes"];

o bien

$meses=array('','enero','febrero',etc);
$mes=(int)$row_consulta['Mes'];
echo $meses[$mes];