Guardar datos en Tablas de Muchos a muchos Doctrine 2 y symfony 2.3

[Esdras_mtz]

Hola pmeninsaxmus16, tambien soy nuevo en esto Symfony pero curiosamente estoy trabajando con una relacion de tablas similares a la tuya, a ver si te puedo ayudar.
Igualmente tengo 3 tablas
1.-Torneos
2.-Inscripcionequipo (esta tabla es mi tabla intermedia)
3.-Equipos
Te pongo como quedaron mis entidades a ver si de algo te ayudan:

Código PHP:

  <?php
use DoctrineORMMapping as ORM;
use DoctrineCommonCollectionsArrayCollection;
 
 
class Torneos
{
   ......    
    
    /**
     * @ORM\OneToMany(targetEntity="Inscripcionequipo", mappedBy="idTorneo", cascade={"persist"})
     */    
    private $insEqTorneos;
            
    public function __construct()
    {
        $this->insEqTorneos = new ArrayCollection();
    }
    
.....
 
    /**
     * Add insEqTorneos
     *
     * @param \Futbol\MainBundle\Entity\Inscripcionequipo $insEqTorneos
     * @return Torneos
     */
    public function addInsEqTorneo(Inscripcionequipo $insEqTorneos)
    {
//        $this->insEqTorneos[] = $insEqTorneos;
 
          $insEqTorneos->setIdTorneo($this);
          $this->insEqTorneos->add($insEqTorneos);
 
        return $this;
    }
 
    /**
     * Remove insEqTorneos
     *
     * @param \Futbol\MainBundle\Entity\Inscripcionequipo $insEqTorneos
     */
    public function removeInsEqTorneo(FutbolMainBundleEntityInscripcionequipo $insEqTorneos)
    {
        $this->insEqTorneos->removeElement($insEqTorneos);
    }
 
    /**
     * Get insEqTorneos
     *
     * @return \Doctrine\Common\Collections\Collection 
     */
    public function getInsEqTorneos()
    {
        return $this->insEqTorneos;
    }
}   

Código PHP:

  <?php
use DoctrineORMMapping as ORM;
 
class Inscripcionequipo
{
 // .....
 
    /**
     * @var \Equipos
     *
     * @ORM\ManyToOne(targetEntity="Equipos", inversedBy="insEqEquipos", cascade={"persist"})
     * @ORM\JoinColumns({
     *   @ORM\JoinColumn(name="id_Equipo", referencedColumnName="id")
     * })
     */
    private $idEquipo;
 
    /**
     * @var \Torneos
     *
     * @ORM\ManyToOne(targetEntity="Torneos", inversedBy="insEqTorneos", cascade={"persist"})
     * @ORM\JoinColumns({
     *   @ORM\JoinColumn(name="id_Torneo", referencedColumnName="id")
     * })
     */
    private $idTorneo;
 
   
    /**
     * Set idEquipo
     *
     * @param \Futbol\MainBundle\Entity\Equipos $idEquipo
     * @return Inscripcionequipo
     */
    public function setIdEquipo(FutbolMainBundleEntityEquipos $idEquipo = null)
    {
        $this->idEquipo = $idEquipo;
 
        return $this;
    }
 
    /**
     * Get idEquipo
     *
     * @return \Futbol\MainBundle\Entity\Equipos 
     */
    public function getIdEquipo()
    {
        return $this->idEquipo;
    }
 
    /**
     * Set idTorneo
     *
     * @param \Futbol\MainBundle\Entity\Torneos $idTorneo
     * @return Inscripcionequipo
     */
    public function setIdTorneo(FutbolMainBundleEntityTorneos $idTorneo = null)
    {
        $this->idTorneo = $idTorneo;
 
        return $this;
    }
 
    /**
     * Get idTorneo
     *
     * @return \Futbol\MainBundle\Entity\Torneos 
     */
    public function getIdTorneo()
    {
        return $this->idTorneo;
    }   

Código PHP:

  <?php
use DoctrineORMMapping as ORM;
use DoctrineCommonCollectionsArrayCollection;
 
 
class Equipos
{
   /...
 
/**
     * @ORM\OneToMany(targetEntity="Inscripcionequipo", mappedBy="idEquipo", cascade={"persist"} )
     */
    
    private $insEqEquipos;
            
    public function __construct()
    {
        $this->insEqEquipos = new ArrayCollection();
    }
 
  
    /**
     * Add insEqEquipos
     *
     * @param \Futbol\MainBundle\Entity\Inscripcionequipo $insEqEquipos
     * @return Equipos
     */
    public function addInsEqEquipo(FutbolMainBundleEntityInscripcionequipo $insEqEquipos)
    {
        $this->insEqEquipos[] = $insEqEquipos;
 
        return $this;
    }
 
    /**
     * Remove insEqEquipos
     *
     * @param \Futbol\MainBundle\Entity\Inscripcionequipo $insEqEquipos
     */
    public function removeInsEqEquipo(FutbolMainBundleEntityInscripcionequipo $insEqEquipos)
    {
        $this->insEqEquipos->removeElement($insEqEquipos);
    }
 
    /**
     * Get insEqEquipos
     *
     * @return \Doctrine\Common\Collections\Collection 
     */
    public function getInsEqEquipos()
    {
        return $this->insEqEquipos;
    }
  
}