Cita: (UML), un diagrama de actividades representa losflujos de trabajo
Un diagrama de actividades no es un diagrama de flujo como lo que conoces de programación estructurada. Además, el diagrama de actividades no representa acciones traducibles a procesos de codigo, sino que es un analisis abstracto de las actividades de un sistema.
Un diagrama de flujo, por su parte, según se entiende generalmente, es una descripción detallada de un proceso, que describe la secuencia de pasos a programar.
ESO es lo que no existe en UML.
Esto es un diagrama de flujo:
Esto es un diagrama de actividades:
En lo único que se parecen es en la denominación "diagrama". Pero representan cosas total y absolutamente distintas. No te confundas por el uso de la palabra "flujo", porque en este contexto se refiere a cosas distintas.
¿Se entiende la distinción?