Si entrás a editar el campo de la vista, le podés agregar un class personalizado. Igualmente lo que has puesto es que el class tooltip es opcional, podés usar la clase que te devuelva views por defecto.
Lo ideal es que toques el tema de la vista solo para agregar el plugin del tooltip. No se si lo debas agregar en todas las páginas o no.
Sinceramente yo no usaría un plugin para los tooltips, podés hacerlo simplemente con CSS3 y quitando el atributo title de las imágenes. Un tutorial de ejemplo es este:
http://www.webdesignerdepot.com/2012...-css3-tooltip/
Igualmente, vos elegí lo que quieras.
Saludos.