Aun así facilitemos la tarea al próximo que venga con la misma duda:
La función substr extrae y devuelve parte de una string, nosotros decidimos donde empieza y donde acaba la extracción
Código PHP:
Ver original$string = "este es mi string";
echo substr($string,11,18); // devuelve: string
En este caso empieza en la posición del string 11 y acaba en la 18, lo que viene a ser solo la palabra string dentro de la string de la variable $string