Primero, Wampserver no es PHP y no necesariamente vas a poder configurar un servidor de la misma forma en que lo haces en tu PC.
También hay que mencionar que si en algún proyecto combinas xml y php tal vez pudiera representar algunos problemas y es por eso que en la mayoría de servidores esta característica no está activa.
Finalmente, si aún quieres ahorrarte teclear esas 3 letras, revisa esto:
http://www.php.net/manual/es/ini.cor...short-open-tag