Un ejemplo para que te sirva de orientación. Busco entre dos fechas concretas, claro. Espero que el campo de fecha sea de tipo TIME. Si no lo es y es VARCHAR, tarde o temprano tendrás un grave problema y deberías resolverlo pronto. Eso sí, si tienes muchos datos, habrá que hacerlo con cuidado para que no pierdas nada.