Sustituir una letra por una cadena (encriptacion propia)

[DuranEnmanuel]

Hola amigos, he estado trabajando en una especie de sistema de encriptación, necesito que por cada letra que se escriba se sustituya por una cadena, ejemplo intente hacer algo así:

Código PHP:

function encriptar($var)
{
$search  = array('E', 'D', 'C', 'B', 'A'); 
$replace = array('A1B', 'E', 'D', 'C', 'B');
$b = str_replace($search, $replace, $var);
echo $b;
}
 

el problema con la función anterior es que al sustituir por ejemplo encriptar("E");
esto debería retornar "A1B" pero esta retornando la cadena B1C es decir sustituye el valor de A y B por los del array A=B Y B=C tambien. lo que necesito es que solo sustituya la letra que ingrese osea (E = A1B) en la función (puede ser un parrafo también)...

gracias de antemano.