Mostrar solo parte de un texto desde bbdd

[MeDxEc]

Pasate por la documentación de PHP y lee sobre substr().

Pero solo debes hacer esto:

Código PHP:

$mostrar_contenido_noticia_reducido = substr($mostrar_contenido_noticia,0,500)
 

Siendo el primer número donde comienza y el segundo donde termina. Para más información Checa este link.