Como descomponer una cadena

[th3r0rn]

Hola,
Tengo la siguiente cadena:

Código C#:

string NombreApellido="Juan+Perez";
 

y quiero descomponerla para tener el Juan en una variable y el Perez en otra, por ejemplo:

Código C#:

string Nombre="Juan";
string Apellido ="Perez";
 

Puede porf avor orientarme alguien como puedo hacer esto? Se supone que podria sacar con un split el + y meter la cadena completa en otra variable pero lo que yo necesito es meter el valor que esta antes del signo + en una variable y el que esta despues, en otra variable.
Ojala puedan ayudarme :=)