Una vista rápida en Google por lo visto dice que es un error de la versión, entonces intenta usar otra versión de la gema.
Editas el archivo gemfile y cambias:
Tal vez no aparezca así exactamente, a saber.
por:
No puedo probar si funciona o no porque no tengo Windows.
Realmente vas a tener algún que otro problema si no conoces nada de Rails a la hora de hacer la maquetación, porque si tienes que tocar código HTML debes de saber dónde está, si es que está (porque igual usan HAML, SLIM o alguna otra cosa) y para el CSS lo mismo, porque pueden usar SASS.
Como digo, difiere bastante de PHP.
Yo creo que sería más responsable por tu parte o bien aprender algo o, y esto cuesta más, decir que no conoces RoR y rechazar hacerlo.