Por lo pronto, no existe otro
ordenamiento, estrictamente hablando, que no sea de mayor a menor, o de menor a mayor.
Me encantaría que encuentre otro, pero creo que estaríamos hablando de ordenamientos en secuencias imaginarias
Yendo a lo serio, no, o usas ASC o usas DESC, pero tu problema no se soluciona de esa forma. tu consulta se resuelve, con un método sacado de manual, usando UNION ALL: