Muy rara vez el lenguaje es el cuello de botella en cualquier aplicación.
Depende de mas de la arquitectura del proyecto, de como este codificado ciertas partes importantes de la aplicación, cuantos usuarios concurrentes tengas, el hardware del servidor(es) y un montón de clusters de variables.
Es como empezar a NoSQL porque es "web scale".
Rendimiento es un tema complejo, no puedes llegar y preguntar cual lenguaje es el mas rápido.
Si me dices que tendrás hasta 200 usuarios al mismo tiempo y todo esta lento. Lo siento pero probablemente es tu código mas que el lenguaje.
Si quieres hacer un webservice puedes usar
Django Rest Framework
o
Tastypie
Y usa algo de cache como
memcached.
Eso al menos te debería dar un rendimiento mas que excelente.