En la entidad tengo esto
/**
* @var \DateTime
*
* @ORM\Column(name="date_of_interview", type="date", nullable=false)
*/
private $dateOfInterview;
/**
* Set dateOfInterview
*
* @param \DateTime $dateOfInterview
* @return SchoolUseAdmin
*/
public function setDateOfInterview($dateOfInterview)
{
$this->dateOfInterview = $dateOfInterview;
return $this;
}
en la vista twig lo llamo asi
<li><a data-toggle="tab" href="#tab_{{ pp.id }}">{{ var.dateOfInterview|date('Y-m-d H:i:s') }}</a></li>