De esta manera ??
Código PHP:
<form action="superaccion.php" method="post">
<p>Nombre: <input type="text" name="n1" /></p>
<p>Apellidos: <input type="text" name="n2" /></p>
<p>Email: <input type="text" name="email" /></p>
<select name="nacimiento">
<option value="mayor">soy Mayor de 18</option>
<option value="menor">soy Menor de 18</option>
</select>
<br />
<br />
<input type="radio" name="radio1" value="hombre">Hombre
<br>
<input type="radio" name="radio1" value="mujer">Mujer
<br />
<br />
Seleccione sus gustos
<br />
<br />
<input type="checkbox" value="deportes" name="check1">Deportes
<input type="checkbox" value="internet" name="check2">Internet
<input type="checkbox" value="moviles" name="check3">Moviles
<input type="checkbox" value="Ordenadores" name="check4">Ordenadores
<input type="checkbox" value="compras" name="check5">Compras
<input type="checkbox" value="viajes" name="check6">Viajes
<br />
<br />
<textarea name="mensaje" rows="10" cols="40"></textarea>
<br />
<p><input type="submit" /></p>
</form>