evidentemente se guarda la fecha/hora del servidor. para equipar ambas fechas/horas
Cita: $fecha = date("Y-m-d H:i:s");
$nuevafecha = strtotime('+19 hour', strtotime($fecha)); // 6 hour en horario de verano
$nuevafecha = date('Y-m-d H:i:s', $nuevafecha);