Hola Zorrito, ¿sigues peleándote con tus particiones?
Bueno, yo siempre que particiono el disco es para tener Win y Linux pero no creo que haya mucha diferencia. Supongo que instalando algún gestor de particiones, que te de la opción de elegir en el arranque con que SO empezar, ya estará solucionado.
Saludos.