Hook form alter - mantener atributos en el campo del form original

[MarioAraque]

En realidad desaparece porque lo estás convirtiendo en un array con solo el weight:

Sinceramente lo mejor en estos casos es hacer un dump del formulario en el form_alter, y cambiar el valor que quieras, o añadirlo si se trata de weight:

Código PHP:

function mymodule_form_alter(&$form, &$form_state, $form_id){
  echo "<pre>";
  print_r($form);
  echo "</pre>";
  exit;
}
 

Ahi podés ver los valores que hay en tu formulario (es mejor que filtres por form_id así ves el formulario que querés).
Luego lo demás es trivial seguro.

Saludos.