Leyenda NULL WITH ROLLUP

[beimar26]

Muy buen dia apreciados ingenieros
Estoy utilizando with Rollup para subtotalizar Grupos
Funciona perfecto Pero donde me muestra el subtotal del Grupo
me aparece con NULL

Me gustaria poder Cambiar la leyenda de NULL a Total
Tengo lo Siguiente

Código MySQL:

SELECT IFNULL(fecha, "TOTAL") AS 'TOTAL'  FROM (
 
 SELECT  e.id_ser, CONCAT(p.Apellidos,'-',p.Nombres) AS 'Nombres',
 e.fecha, e.fecha_entrada,TIME(e.fecha_Salida_Almuerzo) AS 'Salida_Almuerzo',
 TIME (e.fecha_Entrada_Almuerzo) AS 'Entrada_Almuerzo',
 SEC_TO_TIME(SUM((TIME_TO_SEC(e.fecha_Entrada_Almuerzo) - TIME_TO_SEC(e.fecha_Salida_Almuerzo)))) AS 'Total_Almuerzo',
 TIME (e.fecha_salida) AS 'Salida_Laboral',
 SEC_TO_TIME(SUM((TIME_TO_SEC(e.fecha_Salida) - TIME_TO_SEC(e.fecha_Entrada)))) AS 'Total_Labor'
 
 FROM eventos  e INNER JOIN personas p 
 ON e.id_ser=p.id_ser 
 
 #WHERE fecha BETWEEN fecha1 AND fecha2
 WHERE fecha BETWEEN '2013-10-01' AND '2013-10-15'
 GROUP BY  e.id_ser,e.fecha ASC WITH ROLLUP 
 LIMIT 2000
) AS Tabla
 

Pero al ejecutar la consulta solo me muestra la Columna TOTAL
Y