dominio apuntando a varios Hosts

[itanium]

Estoy de acuerdo con SaraJKeels, puedes tener los dos servidores en linea el segundo como imagen del principal, pero al fallar el principal que tiene un dirección IP no creo que automáticamente ese pueda dirigir el trafico a tu servidor respaldo, tendrías que hacer el ajuste de IP en tus DNS para dirigir tus dominios al nuevo servidor, lo cual puede tardarte mas de una hora. Revisa con algún proveedor de cloud hosting como te manejarían este tipo de solución que necesitas para garantizar la disponibilidad de tus servicios.

Saludos.