Igual si buscas algo mas completo puedes usar
sorl-thumbnails. Pero necesita redis y otras librerías entonces tal vez no te sea tan conveniente.
En uno de los casos mas extremos puedes hacer lo siguiente:
Crear un método en tu modelo donde con PIL o piwoll hagas el resize tu manualmente y te regrese la ruta de la imagen. Obviamente se escucha fácil pero no lo es porque puedes tener algún otro Storage, problemas de colisiones, permisos, etc...