Con qué hardware puedo hacer backup

[jordivargas]

Buenos días, os presento la duda que tengo:
Tenemos 4 servidores (exchange, SQL-server, windows-server-2003, windows-server-2012)
Hasta ahora las copias de seguridad se hacían a un disco duro externo (NAS) por la red.
A partir de ahora queremos hacer dichas copias con unidades USB, para no congestionar tanto la red y poder sacar, cada semana, una unidad de grabación fuera de las instalaciones (tendremos 2 unidades, una realizando las copias y otra guardada fuera, cada semana cambiamos la unidad).
Seria conectar los 4 servidores y el disco-USB a un switch USB.
A partir de ahí realizar las copias de cada servidor en el disco-USB.
¿Cómo lo véis? ¿ganaremos velocidad respecto a la copia en la red?
¿Qué switch me recomendáis?
¿Qué software para realizar las copias me recomendáis, encriptando los datos?
Muchas gracias y saludos.
Jordi