Hola,
Para hacer menús desplegables puedes combinar HTML con CSS ejemplo:
HTML:
<ul class="modeloDeMenu">
<li><a href="URL1">Opción 1 </a></li>
<li><a href="URL2">Opción 2 </a></li>
<li><a href="URL3">Opción 3 </a></li>
</ul>
y el CSS sería el modelo que definas en "modeloDeMenu".
Suerte,
Kerlly