no la escapes tranformala antes de enviarla por unzerialise.
lo que hay que hacer es reconvertirla cuando la mandes al insert o updae.
ejemplo:
L\'access lo conviertes a L\-_-access
y haces una funcion que reempla ce los -_- por '
ejemplo
Código PHP:
Ver originalfunction conv($data){
replace("-_-","'",$data);
return $data;
}
$data=" L\-_-access";
echo conv($data); // resultado L\'access