Hola! Tengo problemita he seguido un tutorial para realizar un menú horizontal, y la verdad me ha resultado muy útil, pero el problema que se me presenta es: en centrar el texto de un menú, he intentado con la propiedad text-align:center y nada por casualidad sabrán que es lo que me falta para que el texto pueda centrarse?
    
Código HTML:
Ver original- <!doctype html> 
-     <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" /> 
-   /* el menú en si mismo */ 
-   .mi-menu  { 
-     border-radius: 5px; 
-     list-style-type: none; 
-     margin: 0 auto; /* si queremos centrarlo */ 
-     padding: 0 
-     text:center; 
-     margin-left: center; 
-     /* la altura y su ancho dependerán de los textos */ 
-     height:40px; 
-     width: 960px; 
-     /* el color de fondo */ 
-     background: #555; 
-     background: -moz-linear-gradient(#555,#222); 
-     background: -webkit-linear-gradient(#555,#222); 
-     background: -o-linear-gradient(#555,#222); 
-     background: -ms-linear-gradient(#555,#222); 
-     background: linear-gradient(#555,#222); 
-   } 
-   
-   /* si es necesario, evitamos que Blogger de problemas con los saltos de línea cuando escribimos el HTML */ 
-   .mi-menu  br { display:none; } 
-   
-   /* cada item del menu */ 
-   .mi-menu  li { 
-     display: block; 
-     float: left; /* la lista se ve horizontal */ 
-     height: 40px; 
-     list-style: none; 
-     margin: 0; 
-     padding: 0; 
-     position: relative; 
-   } 
-   .mi-menu li a { 
-     border-left: 1px solid #000; 
-     border-right: 1px solid #666; 
-     color: #EEE; 
-     display: block; 
-     font-family: Tahoma; 
-     font-size: 13px; 
-     font-weight: bold; 
-     line-height: 28px; 
-     padding: 0 14px; 
-     margin: 6px 0; 
-     text-decoration: none; 
-     /* animamos el cambio de color de los textos */ 
-     -webkit-transition: color .2s ease-in-out; 
-     -moz-transition: color .2s ease-in-out; 
-     -o-transition: color .2s ease-in-out; 
-     -ms-transition: color .2s ease-in-out; 
-     transition: color .2s ease-in-out; 
-   } 
-   /* eliminamos los bordes del primer y el último */ 
-   .mi-menu li:first-child a { border-left: none; } 
-   .mi-menu li:last-child a{ border-right: none; } 
-   /* efecto hover cambia el color */ 
-   .mi-menu li:hover > a { color: Crimson; } 
-   
-   /* los submenús */ 
-   .mi-menu ul { 
-     border-radius: 0 0 5px 5px; 
-     left: 0; 
-     margin: 0; 
-     opacity: 0; /* no son visibles */ 
-     position: absolute; 
-     top: 40px; /* se ubican debajo del enlace principal */ 
-     /* el color de fondo */ 
-     background: #222; 
-     background: -moz-linear-gradient(#222,#555); 
-     background: -webkit-linear-gradient(#22,#555); 
-     background: -o-linear-gradient(#222,#555); 
-     background: -ms-linear-gradient(#222,#555); 
-     background: linear-gradient(#222,#555); 
-     /* animamos su visibildiad */ 
-     -moz-transition: opacity .25s ease .1s; 
-     -webkit-transition: opacity .25s ease .1s; 
-     -o-transition: opacity .25s ease .1s; 
-     -ms-transition: opacity .25s ease .1s; 
-     transition: opacity .25s ease .1s; 
-   } 
-   /* son visibes al poner el cursor encima */ 
-   .mi-menu li:hover > ul { opacity: 1; } 
-   
-    /* cada un ode los items de los submenús */ 
-   .mi-menu ul li { 
-     height: 0; /* no son visibles */ 
-     overflow: hidden; 
-     padding: 0; 
-     /* animamos su visibildiad */ 
-     -moz-transition: height .25s ease .1s; 
-     -webkit-transition: height .25s ease .1s; 
-     -o-transition: height .25s ease .1s; 
-     -ms-transition: height .25s ease .1s; 
-     transition: height .25s ease .1s; 
-   } 
-   .mi-menu li:hover > ul li { 
-     height: 36px; /* los mostramos */ 
-     overflow: visible; 
-     padding: 0; 
-   } 
-   .mi-menu ul li a { 
-     border: none; 
-     border-bottom: 1px solid #111; 
-     margin: 0; 
-     /* el ancho dependerá de los textos a utilizar */ 
-     padding: 5px 20px; 
-     width: 100px; 
-   } 
-   /* el último n otiene un borde */ 
-   .mi-menu ul li:last-child a { border: none; } 
-   
-   <li><a href="URL_enlace_1">- Inicio </a></li>
 
-     <li><a href="#">- Sub Item </a></li>
 
-     <li><a href="#">- Item 2 </a>
 
-       <li><a href="URL_enlace_2.1">- Sub Item 1 </a></li>
 
-       <li><a href="URL_enlace_2.2">- Sub Item 2 </a></li>
 
-       <li><a href="URL_enlace_2.3">- Sub Item 3 </a></li>
 
-   <li><a href="URL_enlace_3">- Item 3 </a>
 
-     <li><a href="URL_enlace_2.1">- Sub Item 1 </a>
 
-   <li><a href="URL_enlace_3">- Item 4 </a></li>
 
-   <li><a href="URL_enlace_3">- Item 5 </a></li>