No, no necesitas seleccionar nada, se exporta
el contenido de la mesa de trabajo. Haz la prueba intentando exportar un documento vacío: sencillamente no se puede, el programa no te deja. La mesa de trabajo
no existe a efectos de la exportación.
Si creas un objeto mayor que la mesa, Illustrator seguirá exportando el objeto, sin preocuparse por la mesa
Lo que no entiendo es que en tu archivo exportado aparezcan los paneles de herramientas
Por eso te decía que me lo mandaras, a ver si descubro algo.