Estas comparando direcciones de memoria, eso nunca funcionará.
Para comparar cadenas (char[]) se usa strcmp:
http://www.cplusplus.com/reference/cstring/strcmp/
No obstante, si solo quieres comparar una letra te basta con que cojas la primera letra de la cadena:
Código C:
Ver originalif (cadena[0] == 's')
{
// tal y tal...
}
Importante recalcar que usamos comillas simples (') para referirnos a letras y comillas dobles (") para referirnos a cadenas.