Cita:
Iniciado por desweb 
Ok gracias!!!
Realmente no entendí a q se refieren con foo_id pero estare checando el manual y encontrando la mejor solución
La que te han dado es la mejor solución...
Tu problema es sencillísimo: Si la consulta que tenías ya te devolvía los resultados básicos que necesitas, y solamente pretendes excluir de ese conjunto un determinado ID de una de las tablas afectadas, eso es simplemente agregarle (AND) que los IDS devueltos sean diferentes (!= o <>) a un valor dado.
Es tan simple como eso... y es
exactamente lo que te indicaron poner.
Ni más, ni menos.
Es lógica proposicional básica, y que se aplica en el WHERE.
¿Por qué crees que te dará un resultado distinto?
Cita: Si le coloco un AND lo que me va a hacer es que se centre en solo esa reservacion y yo quiero que haga todo lo contrario que busque en toda mi BD sin tomar en cuenta los datos que se encuentran en $id_reservacion.
Decir eso es no entender la lógica de un WHERE...