Por favor lee el manual:
http://www.php.net/manual/es/regexp....delimiters.php
Agregar los delimitadores no te hubiera llevado más de unos segundos después de haber leído el manual, cosa fácil.
Cita: |<tag>(.*)</tag>|
@<tag>(.*)</tag>@
#<tag>(.*)</tag>#
/<tag>(.*)<\/tag>/
etc.
Claro, usar un delimitador u otro tiene sus restricciones, pero todo eso se explica en el manual.