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Coincido... Una locura.
También se podía en Quark. No sé cual es el concepto de Plantilla para tí.
Complemento. Casi no uso Indesign, pero recuerdo que se le puede dar estilo a un bloque completo, por ejemplo, al primer párrafo le asignará el nivel Título 1, al segundo Subtítulo por ejemplo y así se va. Eso a ver si te lo confirman los más expertos.
Otra cosa que habrá que confirmar es que Indesign respete las jerarquías ya definidas en Word, No los estilos, sino las jerarquías. Habría que ver.
Y la tercera que los estilos los puedas asignar a un shortcut, o combinación de teclas para que te vayas realmente rápido.