hola
lo ideal seria que utilizaras una base de datos, mas que nada en prevencion, puesto que al principio empezamos de chiquitito y si crecemos debemos cambiar e introducir todos los datos en una base de datos ( en el caso de utilizar un txt )
pero si lo quieres hacer de todas formas
te recomiendo que busques en hotscripts.com o bien mires en esta pagina que te muestra casi todas las formas de utilizacion de archivos de texto
http://www.w3schools.com/asp/asp_ref_textstream.asp
saludos