Permisos de carpetas según usuario

[cascompany]

Buenas,
Deberias primero, crear un usuario para el apache, una ves hecho esto.
le das permisos al directorio "www" que uses, del siguiente modo:
chown usuario.usuario *.* -R
chown usuario.usuario * -R
chown usuario.usuario .* -R
Con esto le das permisos al "usuario" (cambiar por el nombre que uses) a todos los archivos desde donde estas y hacia abajo, (asegurate de tambien darle los permisos a la carpeta contenedora www o /var/www o /home o donde esté.

Luego para darle permisos a los archivos y directorios lo haces asi :
chmod 755 $(find /path/to/base/dir -type d) #para directorios
chmod 644 $(find /path/to/base/dir -type f) #para archivos

O los permisos que necesites, en ubuntu supongo debes usar sudo tambien para hacerlo como root.

Saludos.