Cita: pero si el calendario llegará hasta el otro año, no quiero pasarme todo el tiempo editando lo mismo
No entendí esta parte, ¿te refieres a que si cambia de año debería cambiar los días de cada mes? si es esto, se resuelve con un calendario "dinámico", el cual es muy sencillo generar en php, hay muchos ejemplos, cualquier datepicker te puede dar la idea. Pero mejor aclara cuál es el problema.