PDO::quote error

[loncho_rojas]

La función QUOTE, como sabes es para que el string aparezca con COMILLAS

$palabra = 'HOLA';
print $palabra; // HOLA
print $conn->quote($palabra); // 'HOLA'

puede que por ahí pase el tema, ya que estás intentado traer una variable con comillas que no están escapadas, o sea traes algo como:

INSERT INTO user(id,username,password) VALUES ('', ' 'PEDRO' ', 'password')"...

y eso genera un error de sintaxis y de seguridad, en todo caso, si quieres insertar en tu base de datos con comillas usa otro tipo de filtro fuera de la consulta SQL...