En el include_path del php.ini debes especificar tantas rutas como desees, que a partir de ahí se cargaran scripts de manera global, así es como funciona ZF y algunos otros frameworks como PEAR.
Cita: include_path=".;C:\xampp\php\PEAR;C:\Zend\Library"
La idea detrás del include_path es que puedas hacer esto:
Y con la configuración correcta significaría algo así:
Código PHP:
Ver originalrequire 'C:\\Zend\\Library\\Zend\\Loader.php';
Así es como funciona también el PATH de sistema, digamos que PHP busca a través de todas las carpetas establecidas en el include_path para localizar los scripts correspondientes.