De momento lo que haré es añadir el siguiente código en la cabecera:
Código HTML:
Ver original<!--[if lte IE 8]>
<style type='text/css'>
#navigation li > a:after,
#navigation li ul li > a:after,
#topnav .menu li > a:after,
#topnav .menu li ul li > a:after
{content:none}
</style>
<![endif]-->
Quedará el menú sin indicativos de submenús para los usuarios de IE8 y versiones anteriores. No es la solución que más me gustaría pero...