Antes del primero: Yo soy más exagerado que tú!
Primero: Con javascript está bien, pero con media queries de CSS sería más efectivo, ya que si el navegador tiene desactivado javascript no se cargarán los estilos
Segundo: Pregúntale a san google por cualquiera de los temas que desees aprender, te aseguro que encontrarás tutoriales muy útiles
Tercero: Si no te quedó claro, con solo PHP no es posible, porque se ejecuta del lado del servidor y la única conexión que tiene con el navegador es para enviarle la salida y/o recibir info de formularios
P.D.: Disfruta tu estancia por estos lares, puede resultar algo muy divertido.
