subir ficheros al servidor

[Nemutagk]

Lo mejor sería que mostraras el código que usas, de otra forma es estar adivinando que es lo que haces, en cuanto a tu pregunta especifica sobre usar $_FILES no, no hay otra forma al menos con HTML y PHP, ya que al enviar el formulario para subir el archivo se genera el super array $_FILES con toda la información sobre el archivo subido, en todo caso puedes subir el archivo vía FTP o con un app en flash/java (ojo, no javascript) donde envíes vía socket el binario del archivo a subir....