Problema al cargar texto que contiene comillas simples en input type text

[maou]

también puedes tratar con esto

Código:

echo "<input type='text' name='nombre' id='nombre' value=\"" . $fila[nombre] . "\">
<input type='text' name='apellidos' id='apellidos' value=\"" . $fila[apellidos] . "\">";

como dice Amiancht, las comillas de las propiedades por si acaso