No parece tan dificil, pero tu pregunta es de base de datos, si es por ejemplo mysql:
TABLA RESPUESTAS
id | user | opcion
1 | 1 | 'a'
1 | 1 | 'b'
1 | 1 | 'c'
TABLA CORRECTAS
id | opcion
1 | 'a'
2 | 'b'
3 | 'b'
Si quieres saber cuantas respuestas correctas hay, puedes hacer una consulta que busque las coincidencias en ambas tablas (respuestas y correctas)
Si quieres saber si una respuesta específica es correcta:
Saludos