Sobre creación de sesiones de usuario, ¿session_start?.

[jorgemibanez]

Hola, he hecho el formulario, la base de datos, los códigos PHP y ya tengo listo el sistema de registro, pero ahora, ¿Cómo creo las sesiones?, quiero que mis usuarios tengan su propia cuenta en la que contengan sus datos y agreguen nuevos, pero hasta ahora lo que he entendido sobre session_start es que es luego de terminar la sesión se destruye con la variable que es temporal, si alguien pudiera explicarme mejor cómo funciona esto de las sesiones, muchas gracias de antemano.