Como puedo cambiar formato de fecha para una BD?

[Lynx]

Lo que psas es que desarrolle una aplicacion es mi oficina y todo bien con el formato de fecha dd/mm/yyyy, pero ahora que esta en el hosting, ellos manejan mm/dd/yyyy, por lo tanto quisiera saber si es posible establecer formato de fecha por base de datos o unicamente a nivel servidor, ya que no quiero causarles problemas con sus otras bases de datos, ademas de que no creo que me hagan caso