Buenas,
te encuentras ante dos caminos que te pueden llevar al mismo fin. Tu mismo expones ventajas y desventajas de ambos caminos, pero en tu razonamiento, considero que te han faltado ciertas ideas que hay que tener en cuenta.
Si tu interés es hacer una carrera universitaria, vas a retrasar uno o dos años el ingreso en la Escuela de Ingenieros si vas por el camino del Grado Superior, pero las ventajas que tiene este camino son:
- Título antes de empezar los estudios universitarios
- Mejor base
De tu exposición, lo que más me llama la atención es tu supuesta falta de interés por algunas materias, y es aquí donde quiero llamar tu atención.
Siempre vas a encontrar materias que no te gusten en cualquier titulación que quieras emprender. Por ejemplo, en primero de Ingeniería Informática, la Física es una asignatura que tendrás que superar, y te será mucho más fácil si llevas la base que de ofrece la Física de Bachillerato.
Si quieres aprender Informática para desarrollar videojuegos (o para lo que sea) necesitas saber mucho de Matemáticas y mucho de Física.
Un universitario es una persona con interés por la cultura en general, y por su especialidad en particular. Tienes que ser más abierto de mente, y sobre todo, tener un gran espíritu de sacrificio para afrontar un camino como el que tienes decidido recorrer.
Carreras como la mía (soy físico) o como la tuya (estudié un año de Ingeniería Informática de Sistemas) requieren estudiar muchas horas diarias, y muchas cosas que no siempre son "de nuestro interés".
En conclusión, mide tus capacidades, valora tus fuerzas para tomar un camino u otro. Si como dices, siempre has tenido facilidad para estudiar aquello que te interesaba, dedica parte de tus esfuerzos en mostrar interés a esas materias que te parecen "poco interesantes", dales una oportunidad, porque detrás de ellas, quizá se encuentre la solución a problemas que te encontrarás en tu futuro profesional.
Saludos y suerte.
P.D: La Filosofía te permitirá ver el conocimiento como algo apasionante.