Bien el hecho es que esta en php a fin de cuentas y para formatear el dato del nombre a como tu quieres, existe una funcion en php que se llama ucfirst();
Código:
echo ucfirst("san julián");
//San Julián
Manual:
http://www.php.net/manual/es/function.ucfirst.php
Para lo de la modificación lo que tienes que hacer es colocar el campo Nombre como unique key, espero te sirva.