Recorrer una matriz por columna...

[chsc]

Estoy varado con esto.

Recorrer una matriz por filas no tengo problema.
Pero como es por columnas ?

ej:

$animales[0][0] = 'gato';
$animales[0][1] = 'caiman';
$animales[0][2] = 'paloma';

$animales[1][0] = 'felino';
$animales[1][1] = 'reptil';
$animales[1][2] = 'ave';

quiero que salga en pantalla entonces:

gato - felino
caiman - reptil
paloma - ave

??? gracias.