una tabla o varias?

[quimfv]

La diferencia entre 10 o 20 campos no es significativa. La decisión de diseño debe tomarse conociendo los datos, con el numero de campos no das suficiente información.

En cuanto a las consultas, si lo mejor es pedir solo lo que se va a usar, pero dependiendo de como sean tus datos y como vas a hacer las siguientes consultas es posible que compense pedir todo el registro, guardar el resultado en memoria y luego trabajar contra esa memoria y no contra el servidor.

Un registro por ejemplo con un integer (PK), un varchar y 18 booleanos es muy distinto de uno con 20 LONGTEXT. Pero ni en este caso se podria decir si es mejor una o varias tablas ya que tanto la estrategia de consulta como de almcenaje depende del significado de los campos.