NAV en distintos dispositivos

[Chev_Chelios]

Buenas tardes(o dias, o noches),

Estoy haciendo una web, poco a poco y sin prisas, estoy con el diseño y se me ha ocurrido una dudilla.

tengo 3 css, dependiendo de la anchura, y mi pregunta es: como tengo que hacer para tener en cada uno un tipo de menú.

el menu que vea a traves del móvil, sea por ejemplo en jquery mobile pero el de escritorio sea un jquery normal

(espero que se entienda mi pregunta)
no es mi caso pero por ejemplo en la version móvil el menu es horizontal y la de escritorio vertical como soluciono una cosas de ese estilo. teoricamente es el mismo div pero...


y otra preguntilla, como haria para que una seccion, en una version no lo muestre, pero que ni siquiera la cargase, porque me imagino que si le pongo visibility:hidden

me esta cargando el contenido, lo unico que no lo muestra, esto se podria corregir? que ni siquiera lo cargara?

Por ejemplo, cabecera con logo y texto, pues en la version movil, que no cargue la imagen, sólo el texto? o que cargue otra mas liviana....

MUCHAS GRACIAS!