Tal cual has publicado se da a entender que ya tienes forma de como leer dichos datos, solo era cuestión de como leer el json, otra cosa muy diferente es pedir información de como leer la información de un sitio remoto, para comenzar, primero deberás subir la imagen a tu propio hosting/servidor, y ya después enviar la imagen usando curl para poder obtener el json que has indicado y poder leerlo, si no sabes usar curl checa este
, o incluso mejor aún, checa el
